舞美人 新米女将の酒造り

福井の地酒 舞美人醸造元に嫁いで10年ちょっと。蔵人・女将として珍闘中!

遂に人生4本目!!

忘れられない、もう一度飲みたい
私の人生4本目のアルコールに出会いました(≧▽≦)♪


ちなみに1本目は、
私の日本酒人生の入り口とも言える
知らないおじさんが飲ませてくれた、
1升瓶に入った日本酒

2本目は、竹鶴 純米酒 燗酒

3本目は、舞美人 2009年醸造 
純米吟醸 無ろ過生原酒 槽口 中取り


そして、4本目は初のワイン!!
しかも国産ワイン。
F1000329.jpg
20100110120030.jpg

実は、このワイン頂き物で
なんと、1升瓶に入っているんです(*≧m≦*)
しかも、新酒のマークがついてました(*@@*)



最近どーも、赤ワインを飲むと二日酔いになることが多く
おかしいなーと思っていたのですが
実は、結構そういう人が多いとか。



でもこれは何と、純国産で酸化防止剤なし!無添加!!
なんでも、ご夫婦でぶどうから育てて
醸造してらっしゃるとか・・
(どっかと同じ(笑))


無添加で醸造している国産醸造所は
2ヶ所だけとか。



恐る恐る飲んでみたものの
その美味しさにびっくり!!


赤頭巾ちゃんがおばあちゃん家に持っていった
ぶどう酒のイメージ★*゚*(感´∀`動)*゚*★


子供の頃、すごく美味しそうに思えて
飲んでみたいと思っていた、
そうあの感じを思い出しました(*´∀`)ウットリ




もう、ぐびぐびです。




食中酒にぴったりで
毎日蔵元と飲んだので、
3日でなくなってしまいました・・・・(*−−*)



もう一度飲みたーい!



さらに、同じ方に頂いた調味料たち。
オーガニックたまり醤油と
本物のみりん、九重櫻。
20100129180320.jpg


こちらも、びっくりの美味しさ!!


料理べたの私でも
いつもの食材で、ぐんと美味しくなります(*≧m≦*)



料理は、素材だけなく
調味料も大切なんですね〜。



友人にも贈りたくなる品々です♪



もうすぐ新酒(^o^)/
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舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 0776-41-1002
 info@maibijin.com
 蔵人・女将 美川 久美子













 










  1. 2010/02/09(火) 11:53:52|
  2. 女将の独り言
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日本酒卍固め現る!!

今日、日本酒卍固めの皆様が
蔵にお越しくださいました(^o^)/


日本酒卍固めhttp://manji.atukan.com/index.html/


image.jpg
2010013116470002-1.jpg

宴会にまでお邪魔させていただいて^^;



鋭い質問と、日本酒の知識のすばらしさに
蔵元と緊張しながら
とても楽しい時間を過ごさせていただきました(*−−*)


皆様に喜んでいただけたかしら・・・
と蔵元と大女将と反省しながらも
お会いできたことがとても嬉しかったです。


これからの酒造りの励みになります!!


今年の新酒、見ててくださいね!
喜んでいただける、美味しい新酒をお届けできるよう
美川酒造場、総力を挙げてがんばります(といっても3人ですが(*≧m≦*))



P.S
スタッフの皆様も本当にご苦労様でしたm(__)m




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  1. 2010/01/31(日) 23:25:41|
  2. 女将の独り言
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造り酒屋らしく


玄関に樽、おいてみましたp(^-^)q
  1. 2010/01/30(土) 15:32:41|
  2. 未分類
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おしゃれに酒造り

酒造りでかぶっていた今までの帽子。
RIMG0527.jpg
まぁ、いたって普通。


でも、なんかおじさんぽっくて
他にいいのがないかと探していたら
ありました!!


キャスケット風の帽子。
F1000334.jpg
末っ子にかぶせてみました。
かわいい〜^^;



これで、酒造りがもっと楽しくできるわ〜。
と喜んで私がかぶっていたら
蔵元の一言。



「なんか、給食のおばちゃんみたい・・・」





がーん|||l_| ̄|○l|||




鏡を見てみると、確かに給食のおばちゃんだった(T▽T)
せっかく、はりきって買ったのにε=ε=ε=(ノTдT)ノ ワアァァ・・!



しかも!同じ形の帽子が2種類あって
安い方はヨレヨレしていたから
がんばって高い方買ったのにε=ε=ε=(ノTдT)ノ ワアァァ・・!




自分の顔を考えず、イメージだけで買ってしまった(T▽T)




でも、せっかく買ったし
そんなに人に見せることもないし
今に似合うようになる!!と自己暗示をかけ
いつもかぶってます←すでにおばちゃん根性(笑)




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  1. 2010/01/26(火) 14:26:32|
  2. 冬の酒蔵
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日曜日だけど!

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