舞美人　新米女将の酒造り

忘れられない、もう一度飲みたい
私の人生４本目のアルコールに出会いました（≧▽≦）♪


ちなみに１本目は、
私の日本酒人生の入り口とも言える
知らないおじさんが飲ませてくれた、
１升瓶に入った日本酒

２本目は、竹鶴　純米酒　燗酒

３本目は、舞美人　２００９年醸造　
純米吟醸　無ろ過生原酒　槽口　中取り


そして、４本目は初のワイン！！
しかも国産ワイン。



実は、このワイン頂き物で
なんと、１升瓶に入っているんです(*≧ｍ≦*)
しかも、新酒のマークがついてました(*＠＠*)



最近どーも、赤ワインを飲むと二日酔いになることが多く
おかしいなーと思っていたのですが
実は、結構そういう人が多いとか。



でもこれは何と、純国産で酸化防止剤なし！無添加！！
なんでも、ご夫婦でぶどうから育てて
醸造してらっしゃるとか・・
（どっかと同じ（笑））


無添加で醸造している国産醸造所は
２ヶ所だけとか。



恐る恐る飲んでみたものの
その美味しさにびっくり！！


赤頭巾ちゃんがおばあちゃん家に持っていった
ぶどう酒のイメージ★*ﾟ*(感´∀｀動)*ﾟ*★


子供の頃、すごく美味しそうに思えて
飲んでみたいと思っていた、
そうあの感じを思い出しました(*´∀｀)ｳｯﾄﾘ




もう、ぐびぐびです。




食中酒にぴったりで
毎日蔵元と飲んだので、
３日でなくなってしまいました・・・・(*−−*)



もう一度飲みたーい！



さらに、同じ方に頂いた調味料たち。
オーガニックたまり醤油と
本物のみりん、九重櫻。



こちらも、びっくりの美味しさ！！


料理べたの私でも
いつもの食材で、ぐんと美味しくなります(*≧ｍ≦*)



料理は、素材だけなく
調味料も大切なんですね〜。



友人にも贈りたくなる品々です♪



もうすぐ新酒(^o^)／
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舞美人醸造元　美川酒造場
　福井県福井市小稲津町36-15
　0776-41-1002
　info@maibijin.com
　蔵人・女将　美川　久美子













　

1. 2010/02/09(火) 11:53:52|
2. 女将の独り言
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今日、日本酒卍固めの皆様が
蔵にお越しくださいました(^o^)／


日本酒卍固めhttp://manji.atukan.com/index.html/





宴会にまでお邪魔させていただいて^^;



鋭い質問と、日本酒の知識のすばらしさに
蔵元と緊張しながら
とても楽しい時間を過ごさせていただきました(*−−*)


皆様に喜んでいただけたかしら・・・
と蔵元と大女将と反省しながらも
お会いできたことがとても嬉しかったです。


これからの酒造りの励みになります！！


今年の新酒、見ててくださいね！
喜んでいただける、美味しい新酒をお届けできるよう
美川酒造場、総力を挙げてがんばります（といっても３人ですが(*≧ｍ≦*)）



Ｐ.Ｓ
スタッフの皆様も本当にご苦労様でしたm(__)m




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1. 2010/01/31(日) 23:25:41|
2. 女将の独り言
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玄関に樽、おいてみましたp(^-^)q

1. 2010/01/30(土) 15:32:41|
2. 未分類
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酒造りでかぶっていた今までの帽子。

まぁ、いたって普通。


でも、なんかおじさんぽっくて
他にいいのがないかと探していたら
ありました！！


キャスケット風の帽子。

末っ子にかぶせてみました。
かわいい〜^^;



これで、酒造りがもっと楽しくできるわ〜。
と喜んで私がかぶっていたら
蔵元の一言。



「なんか、給食のおばちゃんみたい・・・」





がーん|||l＿|￣|○l|||




鏡を見てみると、確かに給食のおばちゃんだった（Ｔ▽Ｔ）
せっかく、はりきって買ったのにε=ε=ε=(ﾉTдT)ﾉ ﾜｱｧｧ･･!



しかも！同じ形の帽子が２種類あって
安い方はヨレヨレしていたから
がんばって高い方買ったのにε=ε=ε=(ﾉTдT)ﾉ ﾜｱｧｧ･･!




自分の顔を考えず、イメージだけで買ってしまった（Ｔ▽Ｔ）




でも、せっかく買ったし
そんなに人に見せることもないし
今に似合うようになる！！と自己暗示をかけ
いつもかぶってます←すでにおばちゃん根性（笑）




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1. 2010/01/26(火) 14:26:32|
2. 冬の酒蔵
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お酒造ってます(^-^)v

1. 2010/01/24(日) 10:40:32|
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