舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

癒しの風景ですね♪ 福井の地酒 舞美人

まだまだ暑い日が続きますね。
でも、秋は少しずつ近づいていますね(^^)

koshihikari.jpg

蔵の周りの、田んぼのコシヒカリです。
こんなに黄色くなりました♪



もう、ハナエチゼンという品種のお米の稲刈りは
済んでしまっているので、コシヒカリももうすぐです。



新米だ〜(*^_^*)




お米の汁が大好きな蔵元。
ご飯の大好きな私。
心の和む、とっても嬉しい風景です。



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インターナショナル ワイン チャレンジ2007
日本酒部門 純米吟醸・純米大吟醸の部 ブロンズメダル受賞
 
舞美人 純米吟醸 「舞妓」
RIMG0608.jpg




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         TEL/FAX    0776-41-1002

舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 女将 美川 久美子













  1. 2007/09/04(火) 13:36:38|
  2. 夏の酒蔵
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東京からお客様です(*^_^*) 福井の地酒 舞美人

友人でもある写真家のまりよさん。
http://ameblo.jp/p-midori

先日、まりよさんと東京の写真の先生と一緒に
蔵の見学に来てくださいました。


と言っても、蔵は造りもしていないので
静かでがら〜んとしています。
「こんな蔵でいいのかしら」と
蔵元と話していたのですが。。。。



ところがびっくり!!
舞美人の酒蔵に、とても感激してくださって(^^)



舞美人の酒蔵は
昭和20年代に福井で大震災があり、その後建てられたものがほとんど。
はっきり言って、古いです。



近代的で、最新の設備のある他の酒蔵を見ると
本当に羨ましくて、舞美人の蔵を恥ずかしく思うこともしばしばありました。




ところが!!



それが良いとおっしゃってくださったのです!
ありがとうございます(T_T)




和釜や、木ぶね。蔵の土壁。
はだか電球にも感激してくださいました。


「忘れられた日本の姿がここにある」とおっしゃってくださいました。
ありがとうございます!(でも私には、日常です(笑))




舞美人のお酒の味にも感激してくださって
「本当においしい、何十年ぶりにおいしいお酒です」とおっしゃっていただきました。



先生ご自身も、写真家として有名であるだけでなく
有名芸能人の方々に、呑み友達がたくさんおられるとか。
その名前をお聞きして、びっくり!



すごい!そんな方に褒めていただけるなんて(@_@)





お会いできたことだけでも幸せなのに、
嬉しいお言葉の数々。
本当にありがとうございましたm(__)m


今後も、おいしい舞美人のため
がんばります(*^_^*)


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舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 女将 美川 久美子



  1. 2007/08/31(金) 09:49:46|
  2. 夏の酒蔵
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ビフォー・アフター 酒蔵 福井の地酒 舞美人

舞美人の酒蔵がどんどんきれいになってます(*^_^*)


「舞美人」の看板をきれいにしました☆
RIMG0717.jpg



以前の看板は結構さびていて、
遠目からみても、ちょっと古びてました。。。


でも、やっときれいに!
蔵元がペンキを塗ってくれました(*^_^*)
こんなところ器用なんですね〜さすが職人!



でも、3階立ての鉄筋なので
屋上にある看板のペンキ塗りは、結構危険。。。。



私は結構心配性なので、それを知ってる蔵元は
内緒で作業してました(ーー;)


出来上がってから、作業していたことを知ったので
びっくりしたのですが
出来上がりには大満足(*^_^*)




舞美人 夏の酒蔵は、蔵の修繕に大忙し。
次の造りのための準備も兼ねて。。。。。


あっという間にまた、酒造りがはじまりますね・・・
ほんと、この年になると月日の立つのが早いです(*^_^*)





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  1. 2007/08/10(金) 15:11:41|
  2. 夏の酒蔵
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ぴかぴかになりました(^^) 福井の地酒 舞美人

酒蔵が元気になりました(^o^)/

RIMG0686.jpg



ぼろぼろになっていた、蔵の雨どいを直しました。
実は。。。。穴が開いていたのです(T_T)


雨が降ると、子供たちは穴から蛇口をひねったような雨水が落ちてくるので、喜んでいたのですが、
大女将は、「蔵が腐る〜」と嘆いていました。



雨どいって、大切なんですね。
気にもしていなかったのですが、あれがないと雨水で蔵の土台が
腐ってしまうというのです。




知らなかった(ーー;)



大切な大切な蔵なので、
少しでも長く活躍してもらうために
メンテナンスは必要なのですね。



ぴかぴかになった雨どい。
蔵もなんだか嬉しそうです(*^_^*)



そうそう、高さのある蔵なので足場も高いです。
そこを平気で作業していた職人さん、すごいです!
ありがとうございましたm(__)m




ちなみに私は、高所恐怖症。
特に遊園地の観覧車が苦手で
乗っても、いすに座れずしゃがんだまま固まってしまいます(T_T)
だけど、ジェットコースターは大好きでした。。。。
ん? 何かへんですね(笑)





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 女将 美川 久美子











  1. 2007/07/31(火) 15:20:12|
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