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【福井の地酒 舞美人】の最新イベントスケジュールを中心に、蔵人・女将として珍闘中の嫁のブログです。
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舞美人醸造元の蔵人・女将です。
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舞美人の麹を使った、塩麹漬け。

1122.jpg
生協で売っていたので、迷わず購入


早速、夕食にいただきました。
20121121_183011.jpg


程よい塩加減がたまらない~。
お酒がすすむよ~
燗酒と一緒に楽しみました


福井でも有名で、舞美人の蔵開きに毎年来てくださる人気店
「山下水産」さんとのコラボです。http://www.rakuten.ne.jp/gold/eltuchen/
楽天でも人気のお店です



この商品は、掲載していないようですが
美味しそうで、新鮮なお魚がたくさん!
飲みたくなりました


ちょっと、スイーツも。
20121121_203128.jpg
ちょっと焼きすぎちゃいましたが
お酒に合うスイーツで
イメージは、クリームブリュレ。
めっちゃ美味しいー。


こちらは、春のお楽しみです


最近、発酵食品がすごく人気ですよねー。
美味しくて、体にいいなんて最高

じゃんじゃん飲んで、食べちゃいましょう
あっ!飲みすぎはご注意を



「毎日酒造り・酒米造り・イベント情報」舞美人FBファンページ
http://www.facebook.com/maibijin



酒蔵からぼちぼちとつぶやいてます
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蔵元杜氏のつぶやき
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福井の地酒「舞美人」最新情報はこちらで!
舞美人 公式ホームページ(通販もできます)
↓↓↓
舞美人オンラインショップ


「舞美人買えるお店・飲めるお店」
こちらでご紹介しています。


舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 0776-41-1002
 info@maibijin.com
 蔵人・女将 美川 久美子



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NHk長野放送 16時10分~の「イブニング信州」に舞美人の木槽(きぶね)がでます!

小布施町「まちじゅう図書館」というコーナーです。


出るのは、木槽だけです(笑)



我が家では見れないのですが、ご覧になれるかたは是非見てみて下さいね(*^^*)
いよいよはじまりました、舞美人 H24BYの酒造り。

抱えきれなほどの不安と、期待を胸に
春のGWまでノンストップ!で頑張ります

20121110_105924.jpg
蒸し加減も、良し


20121112_105247.jpg
さらに、新しい蔵人が入りました。

小5の息子です



任天堂の新しいゲーム機がほしがっているのをチャンスに
蔵入りさせました。


人手不足・・・というのはもちろんですが
やはり家業を知らずして、成長してはいけないかな・・と思いまして


大げさには考えていませんが
息子なりに、受け継いでいってくれるものがあればいいなと。


本人は、お駄賃が目的ですが(笑)
なかなか一生懸命頑張ってくれています。



また、酒造りがさせていただける幸せをしっかりとかみしめながら
お待ちいただいている、すべてのお客様のために
美味しい舞美人を醸せるように、頑張りますm(__)m



「酒造りほぼ毎日フォトギャラリー、はじまりました。」【舞美人FB】
http://www.facebook.com/maibijin



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舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
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 info@maibijin.com
 蔵人・女将 美川 久美子




福井駅東 アオッサビル1Fで即売やってます(^^)

16時迄です、お時間ありましたらぜひ♪

蔵元は、西武で即売です。
そちらもどうぞ(^-^)/
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