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【福井の地酒 舞美人】の最新イベントスケジュールを中心に、蔵人・女将として珍闘中の嫁のブログです。
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「稼ぐ男に育てる、たった6つの習慣」
~10歳までにしつけておけば、男の子はぐんぐん伸びる!~



稼ぐ男に育てる、たった6つの習慣稼ぐ男に育てる、たった6つの習慣
(2012/11/27)
山村 裕志

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自宅近くの図書館で、何気に見つけたこの本。
息子の将来は、母親のしつけ次第という内容。




普段から、マイペースで自由すぎる小5の息子を持つ私としては
興味をひかれて借りてきました。



内容は、できる大人になるためには
小さいころからの、挨拶、行儀、整理整頓など日常生活の基本的なことが大切だということ。



母としても、大人としても、自分自身にとって
とても勉強になる本でした






机の上に置いておいたこの本を見た義母が一言



「蔵元のためか?」



・・・・・



蔵元はお義母さんの息子ですが・・







この本を見た蔵元が一言



「俺のためか?」



・・・・




私は、あなたを産んだ覚えはありませんが






というか



親子で同じこと思うってどうだろう・・・・




4月7日(日)は、【舞美人 蔵開き】です!
入場は無料です。
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「酒造り・酒米造り・イベント情報」舞美人FBファンページ
http://www.facebook.com/maibijin



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蔵元杜氏のつぶやき
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福井の地酒「舞美人」最新情報はこちらで!
舞美人 公式ホームページ(通販もできます)
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「舞美人買えるお店・飲めるお店」
こちらでご紹介しています。


舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 0776-41-1002
 info@maibijin.com
 蔵人・女将 美川 久美子



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「H24BY 舞美人 山廃純米無濾過生原酒」は、とっても酸が高くなりました。
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酸度 4.0



しかも


アルコール度数 15度以上16度未満
(原酒ですが!!)


飲み口は、酸っぱさを感じ
あとから旨味が口に広がります。


非常に個性的な味わいになりましたが
私はこの酸味が大好きで、毎日飲んでます




ただ




あまりの個性的な味わいと
昨年までの「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒」の味との違いすぎ・・・・
実は搾った時には、非常に戸惑いました。 




家族3人の酒造りに
昔ながらの道具と造り方。



しかも酵母を添加しない、
蔵付酵母仕込み・・・・






このお酒を、「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒」として
お客様にお届けしても良いのだろうか・・・



長い方で6か月お待ちいただいているお客様を
裏切ることにはならないだろうか・・



お代金をいただく以上、
どんなことがあっても理由であっても、
醸造元として、言い訳は許されないのではないか・・・




蔵元杜氏と、あらゆることを話し合い
酒屋さん、友人にご試飲いただき
たくさんのご意見をいただき
発売させていただくことになりました。




山廃造りの奥深さと面白さを強く感じたお酒になりました。




「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒」の
H24BY(平成24年醸造年)の醸造酒として、
楽しんでいただけたら幸いです。




ご購入いただきましたお客様のご意見も掲載しています。
舞美人通販サイト 
「山廃純米 無濾過生原酒」詳細はコチラです。http://www.maibijin.com/product/53






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 蔵人・女将 美川 久美子
今年の蔵開き 4月7日(日)開催です。
チラシも出来上がりました

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お越しいただくお客様によろこんでいただけるよう
少しづつですが、準備を始めています。


たくさんのお客様に、舞美人の新酒を楽しんでいただきながら
楽しい時間を過ごしていただけるように、今から準備を始めています


と言っても、毎年搾りと重なってぎりぎりまでバタバタしてしまうので
気合入れて準備します








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