舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

そろそろ酒粕でますよ(^^) 福井の地酒 舞美人

いよいよ、詰め粕でますよ(^^)

RIMG0666.jpg



この粕は、主にお漬物用です。
お野菜や、お魚などをつけます。

独身の時は嫌いだった、奈良漬け。
舞美人の粕でつけた奈良漬けなら食べられます。
おいしいんですよ〜(*^_^*)


舞美人の酒粕は、木ぶね搾りの為
アルコール分が多く含まれています。
そのせいかどうか分かりませんが、おいしいですよ〜♪



いえいえ、酒好きだからではありません!・・・・たぶん(-_-;)



新酒ができた頃と違って、
近所の奥様方に大人気です。


それが、注文が早い早い。。。
3個、5個、10個、まとめ買いが普通なんです。


販売前に、たくさんの予約をいただきます。
「売切れてしまったら、大変!」とのことです。




嬉しいですね(*^_^*)




奈良漬け、今年も楽しみです☆





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  1. 2007/07/09(月) 11:48:33|
  2. お酒の紹介
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2

コメント

なんで、どーして奈良漬が苦手なんです(T_T)舞美人の奈良漬なら食べれるようになるかな。。。(−−;)
  1. 2007/07/11(水) 01:42:48 |
  2. URL |
  3. mai #-
  4. [ 編集]

やっぱりですか!!
でも、舞美人の奈良漬け、私はちょっと酔います(*^_^*)

よかったら、漬けてみますか〜^^;
  1. 2007/07/11(水) 11:16:36 |
  2. URL |
  3. 舞美人 若女将 #-
  4. [ 編集]

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