こんな恐ろしい言葉があるなんて〜(>_<) 福井の地酒 舞美人

「秋上がり」のお酒とは・・・・
冬季に製造した清酒が、貯蔵して秋になると酒質が向上することです。


このことを、いろいろネットで見ていると、
「秋落ち」と言う言葉が。。。。





秋落ち？何それ？






初めて聞いた言葉でした（勉強不足ですみません(T_T)）　
よくよく読んでみると

　

　
秋落ち・・・・「秋あがり」の反対で、秋になって酒質が低下すること。とか。





ひょえぇぇぇぇぇぇぇ！恐ろしい(ToT)/
そんな言葉が存在するなんて〜(>_<)






確かに、心配してます。
今年発売予定の「あきあがり」。。。。
何よりも何よりも心配(>_<)





もし、酒質が落ちていたら。。販売停止かも。。。。




蔵元に言うと、
「秋落ちのラベルつけて出すか,冗談だけど」



OH!NO〜（欧米か！）
冗談だけにしてーーーーー(T_T)





でも、「秋落ち」という用語が存在するということは
昔から秋になると酒質が低下してしまった・・・ということが
結構あったんでしょうね。




恐ろしい〜！それだけは許して〜(T_T)




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