舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

ちょ〜贅沢 久しぶりの大人時間♪ 福井の地酒 舞美人

なんと、何年かぶりに本格フランス料理を食べに行きました(*^_^*)


お店は、福井市二ノ宮にある【サレポア】さん。
http://ameblo.jp/salezet/


そこで、なんとなんとディナーを食べてきました♪
20070829150402.jpg
(友人撮影)
このお料理前菜です。おいしかったですよ(^^)
なにより、お野菜がとっても最高!



しかも、赤と白のワインまで飲んできちゃいました。
おいしかった〜♪


こんな複雑で深い味付けのお料理は、本当に何年かぶり。
目で楽しんで、舌で楽しんで、お店の雰囲気もとてもよく
スタッフの方々も、とても親切でした。


なにより、こんなおいしいお料理を作っている
オーナーの八木さんが、とっても気さくで、楽しい方でした(^^)



福井でもこんなお店があるんだ(@_@)と感激。




私は、食事はお腹がいっぱいになればいい。。。
という感じが強かったのですが
最近、ブログのお仲間さんたちに触発されて、おいしいものにすっごく興味がでてきました。


しかも、お酒と一緒に楽しむお料理(^^)
考えてるだけで、楽しいですよね〜



たのしい仲間や家族とともに楽しむ
おししいお料理と、おいしいお酒。
楽しいおしゃべり、楽しい時間。



それって最高の贅沢なんだなーと思います(*^_^*)



そんな時間を、舞美人が少しでもお手伝いできるようになりたい。。。そう思います☆




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日本酒部門 純米吟醸・純米大吟醸の部 ブロンズメダル受賞
 
舞美人 純米吟醸 「舞妓」
RIMG0608.jpg









  1. 2007/08/29(水) 15:23:04|
  2. 女将の独り言
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

コメント

食い意地のまりよです

私はただ、食い意地が張っているだけでーす。
今日は本当に突然の無理なお願いだったにも係わらず、蔵元さんとくみさんとでご案内していただきありがとうございました。
先生のあの「うっとり」とした「恍惚」の表情は印象的でした。
今回が最後の講師仕事だったそうで、いい記念が出来てよかったです。本当にありがとうございました。
  1. 2007/08/29(水) 22:24:22 |
  2. URL |
  3. まりよ #-
  4. [ 編集]

食を楽しむというのは誰にでも与えられる【幸せ】ですよね(^^)そう思うと一日3食。。。一日3回は幸せがやってくるということで。。。( ̄▽ ̄ゞ)人間に生まれてよかったって思うわけなのですwwフランス料理いいなぁ(≧▽≦)福井は食材も新鮮だろうし、いい料理屋さんがたくさんありそうですね♪
  1. 2007/08/30(木) 09:47:35 |
  2. URL |
  3. mai #-
  4. [ 編集]

まりよさん、こちらこそわざわざお越しくださいましてありがとうございました(^^)
舞美人のお酒で、喜んでいただけるのは本当に幸せなことです。また、お待ちしてますね(*^_^*)
  1. 2007/08/30(木) 10:10:01 |
  2. URL |
  3. 舞美人 若女将 #-
  4. [ 編集]

maiさん、福井に来たときは是非一緒に行きましょう!
お料理を楽しむ幸せは、随分maiさんからいただきました(^^)
これからもブログ楽しみにしています!
  1. 2007/08/30(木) 10:14:37 |
  2. URL |
  3. 舞美人 若女将 #-
  4. [ 編集]

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