舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

ランチ行ってきました♪ 福井の地酒 舞美人

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越前市 蔵の辻にある、「もめん」さんにランチに行ってきました♪


オーナーのななさんがとっても素敵な方で
以前、舞美人の酒粕を使って、「パウンドケーキ」を作ってくださって。。
とっても美味しかったんです♪
で、取材もかねてお友達と行って来ました。(仕事ですよ(笑))


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ちりめんじゃこと山椒のごはん。
おいしかったですよ〜
素材がとってもおいしくて、あっという間に完食♪
見た目ヘルシーなのですが、おなかはパンパンになりました(^^)


美味しいものを食べると、幸せになりますよね(*^_^*)



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お問い合わせはお気軽にどうぞ♪ info@maibijin.com
         TEL/FAX    0776-41-1002

舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 女将 美川 久美子






  1. 2007/10/11(木) 05:02:50|
  2. 女将の独り言
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

コメント

酒粕で「パウンドケーキ」ですか〜
ケーキは作りませんが、焼きそばに入れて使ってみましたよ。
  1. 2007/10/11(木) 12:10:19 |
  2. URL |
  3. ジン君 #ShBKu16o
  4. [ 編集]

焼そばですか!またまた斬新ですね!
今日は、豚汁に入れてみようと思ってますよ(^^)
  1. 2007/10/12(金) 05:26:41 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

美味しそうですね(*^^*)盛り付けもきれいだし、食欲沸きます(*^^*)酒粕のパウンドケーキ食べたい(≧▽≦)♪
  1. 2007/10/12(金) 11:24:36 |
  2. URL |
  3. mai #-
  4. [ 編集]

盛り付けって大事ですよね、それだけで美味しさアップですもんね(^^)私は、苦手なんですが。。。
  1. 2007/10/12(金) 14:44:15 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

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