舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

こんないいもの頂きました♪ 福井の地酒 舞美人

ブログがきっかけで、仲良くさせていただいているジンさん。
ブログは、こちらです。http://blogs.yahoo.co.jp/jin0227

とっても子煩悩で、しかも博学。
日本酒もお飲みになるのですが、特にビールに詳しくて、
なんと、おすすめのビールを頂いてしまいました☆


image_20071112133533.jpg

ジンさんの好きなベルギーの「シメイブルー」。


ゆっくり味わいたいと思って
「飲んでもいい〜」と言う蔵元に
「週末にしよう!それまでは絶対ダメだよ!」と釘をさしていました(笑)

外国産のビールって、
昔、「クアーズ」や「バドワイザー」とか飲んだ記憶はあるのですが
いつだったかも思い出せないくらいで、本当に久しぶり(*^_^*)


しかもこのビール、なんとベルギーの修道院の僧侶さんが醸造しているとか。
天然地下水と天然原料を使用して、熱処理なし、濾過なし。
なのに2006年醸造で「長期熟成ナチュラルビール」だそうです。

品質管理が、すばらしいんですね〜。


日本酒でもそうですが、無濾過で生のお酒は本当においしいですもんね!!
実は、ビールで味わうのは初めて(*^_^*)

まろやかで濃厚〜^^;


今まで飲んできたビールとは違って
味わうビールですね、おいし〜(*^_^*)

日本酒の「滓(おり)」のように
酵母の沈殿物もあり、嬉しくなっちゃいました。
思わず、かみかみして味わいました^^;

ジンさん、ありがとうございまーす(^o^)/


実は、2本頂いたので
あと1本あるんです、ふっふっふ。
めったに手に入らないビールとか。。。。。楽しみ〜(*^_^*)
  1. 2007/11/12(月) 13:59:19|
  2. 女将の独り言
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:7

コメント

この味を知って、ベルギービールにぞっこんだったんですよ。
酒蔵さんに贈るので、ちょっと考えましたが、スタンダードな修道院ビールのこいつにしました。これは買おうと思えば、輸入品を扱う酒屋なら簡単に手に入ると思いますよ。
そうそう、言うの忘れてました。これは13℃ぐらいが美味しいです。
次のは8℃ぐらいですよ。日本のビールとおなじ温度で味を比べてみて下さい。
  1. 2007/11/12(月) 17:23:46 |
  2. URL |
  3. ジン君 #ShBKu16o
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  1. 2007/11/12(月) 19:26:02 |
  2. |
  3. #
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ジンさん、なるほど〜です(@_@)
ビ−ルも奥深いですね、いいものをありがとうございました(*^_^*)
  1. 2007/11/13(火) 10:27:48 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
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ベルギービールも奥深そうですよね(*@@*)じんしゃんのブログで「こんなにもあるのか!(@@)」といつもびっくりしてますww
  1. 2007/11/14(水) 10:07:41 |
  2. URL |
  3. mai #-
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私が初めて飲んだビールはベルギーの
黒びーる・・・・(ホームステイに来たベルギーの男の子が
土産でくれたのよーん)

ちょー旨かった(小学生の時ですが・・・)

大人になって飲んだ日本のビールは錆びの味しかしなくて
不味かった・・・・

旨いとか不味いとかって好みは小さいときからあるのねん。
  1. 2007/11/14(水) 10:58:00 |
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  3. まりよ #-
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maiさん、本当ですよね。世界は広いんだと感じます^^;私もいつも、感動してます。
  1. 2007/11/15(木) 10:11:04 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

まりよさん、小学生の頃から。。。さすがです^^;

このビールは、結構まりよさんの口に合うかも。。。だって味が濃かったです(笑)
  1. 2007/11/15(木) 10:13:39 |
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  3. 若女将くみちゃん #-
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