生まれてはじめて!だと思う。。。「新そば」頂きました(^_^)v

ほぇぇぇ!新そば、打ちたて〜!
全部そば粉の、お蕎麦。
早速ゆでて♪。。。(蔵元が)

いっただきまーす^^;
おいしーい☆こしがあって、そばの香りも最高〜^^;
噛むたびに、口の中で幸せが広がります(あぁぁ、もうちょっと表現力があったら(-_-;)この美味しさ、伝えたいのに(T_T))
蕎麦湯もちゃんと頂きましたよ。
美味しかった^^;
ただ一つ残念だったのは、大根がなかった。。。。
越前そばには、大根おろしがなくてはならないもので。
あると思っていた大根が、漬物になってました。。。(-_-;)
でも、生わさびがあったので
それでいただくと、また美味〜♪
生わざびの上品な辛さと、甘味がそばによく合いました(*^_^*)
これは、お酒を飲まなくては!!
と思わず、その辺にあった舞美人のお酒を(多分、本醸造酒)常温で飲みながら
食べました^^;
お蕎麦に、日本酒合いますね〜
まりよさん、本当に有難う☆
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舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
- 2007/11/15(木) 11:32:09|
- 女将の独り言
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| コメント:6
喜んでいただけて何より嬉しいです
・・・遅い時間に持っていくことになって・・・
晩酌に間に合う時間だと良いのに・・と思っていたのですが
今度作ったら(父がですが)またお持ちします。
- 2007/11/15(木) 13:17:49 |
- URL |
- まりよ #-
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新ソバの十割とはなかなかいいですね〜
これ細かったら、素人では茹でるのむずかしいですもんね。
辛味大根と食べたいですね〜
どんなつゆを作ったのですか?
ボクもソバ食べたいで〜す。
- 2007/11/15(木) 13:46:56 |
- URL |
- ジン君 #ShBKu16o
- [ 編集]
まりよさん、本当にありがとうございましたm(__)m
ちゃんと、晩酌しましたよ(^_^)v
- 2007/11/16(金) 11:03:11 |
- URL |
- 若女将くみちゃん #-
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ほんとに美味しそうで涙が出ます(T_T)食いてー!!!
- 2007/11/16(金) 11:03:34 |
- URL |
- mai #-
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ジンさん、つゆは本わさびと生醤油のみです(笑)
大根があれば、すりおろした大根汁に生醤油を少し加えるだけで十分。と教えてもらいました。
なにせ、家の大根は漬物になっていたので。。。(T_T)
- 2007/11/16(金) 11:06:02 |
- URL |
- 若女将くみちゃん #-
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