舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

酒蔵の裏庭がこんなに素敵に♪ 福井の地酒 舞美人

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RIMG1112.jpg

福井の地酒 舞美人の酒蔵の裏庭がこんなに素敵♪


イチョウの木があるのですが、毎年この季節になると
あたり一面、黄色の絨毯^^;


私、この風景が大好きなんです(*^_^*)


さらに、
RIMG1117.jpg

銀杏(*≧m≦*)


毎年、たくさん出来るので
大女将が、きちんと処理をしてくれて
食べてます^^;


でも、銀杏の成分って結構きついので
大女将、かぶれながらもがんばってます。
匂いも強いしね、大変です(>_<)




私が一番好きなのは
焼いた銀杏を、バターで炒めて塩コショウ。
おいし〜!(^^)!


酒の肴にも抜群!!



近所の方や、親戚、友人にもおすそ分けしているのですが
今年は、舞美人のお酒をご注文してくださった方々にも
おすそけしてます♪



楽しみに待っていてくださいね〜(*^_^*)





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舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 女将 美川 久美子









テーマ:日々のつれづれ - ジャンル:日記

  1. 2007/12/06(木) 11:46:36|
  2. 冬の酒蔵
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

コメント

銀杏

とーっても美味しかったです。

舞妓との相性が抜群によくて驚き!!
同じ土地の水と土からできているからかな?

本当に美味しくて奪い合いです。
  1. 2007/12/06(木) 13:53:27 |
  2. URL |
  3. まりよ #-
  4. [ 編集]

まりよさん、それってあるかもしれないですよね^^;
喜んでいただけて、よかった。
まだまだあるので、なくなったら言ってくださいね(*^_^*)
  1. 2007/12/06(木) 16:25:29 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

家にイチョウが素敵です。
さすが、酒蔵ですね。

銀杏も少量ならおいしいですよね〜
多いとちょっとv-12
  1. 2007/12/07(金) 11:12:42 |
  2. URL |
  3. ジン君 #ShBKu16o
  4. [ 編集]

ジンさん、確かに。
食べすぎると、鼻血がでますよね(笑)
  1. 2007/12/08(土) 02:42:17 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

↑くみさんのコメントに爆笑してしまいました(^^;)ぎんなんを見ると亡くなった祖母が毎年かなづちで叩いてストーブで焼きながら私の口に一個ずつ放り込んでくれてたのを思い出します・・今となっては面倒くさがって誰も向いてくれない(T_T)(自分で向く気にはなれない)
  1. 2007/12/09(日) 08:33:23 |
  2. URL |
  3. mai #-
  4. [ 編集]

maiさん、私も自分ではめったにしません。
いつも大女将に作ってもらってます(笑)
  1. 2007/12/10(月) 10:21:33 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

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