舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

涙もろくなりました^^; 福井の地酒 舞美人 

連休はいかがでしたか?
私は、嬉しいことがありました(*^_^*)


福井でも有名なフレンチレストランで、
舞美人の純米大吟醸を出していただけるようになりそうです!!


こちらの商品です(*^_^*)
RIMG0280.jpg



大吟醸というと、
フルーティで、華やかで、と香りが特徴ですが
舞美人の中では、香りがあるものの
純米大吟醸ということであっても
他の蔵元さんのものにくらべると

香りがない(ーー;)
というのが、特徴でした(笑)


それでも、喜んでいただいていたのですが
今回は、なんとプロのシェフの方の目に止まり。。。


★*゚*(感´∀`動)*゚*★



しかも和食でなく、フレンチ♪


しかも、実は私が独身時代大好きで何度も通ったお店だったんです!!



嬉しい(*^_^*)



お料理だけでなく、お店の雰囲気もとってもいいし
本当に素敵なお店なんです。


大好きだったお店のシェフに
「力強くて、おいしいお酒ですね」といわれたことは
感動が、更に倍!です。


また、嬉しくて泣いちゃいました(笑)



今度、取材に伺おうと思うのでお知らせしますね(*^_^*)
お楽しみに(^o^)/



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舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 蔵人女将 美川 久美子







  1. 2008/01/15(火) 10:03:42|
  2. 女将の独り言
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6

コメント

すごいですね(*@@*)フレンチレストランで舞美人が呑めるなんて!!以前から洋食屋さんで日本酒を楽しみたいとつくづく思ってたんです☆福井に行ったらここ連れてってください(^^)
  1. 2008/01/19(土) 01:02:24 |
  2. URL |
  3. mai #-
  4. [ 編集]

すげ〜
ここのシェフにあの赤ラベルを飲んでもらったらなんて表現するでしょうね。
舞美人は古酒もいけるしな〜
ボクは純米が大好きですよ。
  1. 2008/01/21(月) 15:56:06 |
  2. URL |
  3. ジン君 #ShBKu16o
  4. [ 編集]

maiさん、ぜひ一緒に食べに行きましょう!!すっごく大きなエビフライが美味しいんですよ!あとデザートも最高なんです(^^♪
  1. 2008/01/22(火) 10:51:08 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

ジンさん、ありがとうございます(*^_^*)是非一緒に言ってみましょうね!
  1. 2008/01/22(火) 10:58:33 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

素晴らしいですね〜。
これからもどんどん置いてくれるお店が増えるといいですね。
エビフライが美味しいというと「シェ・キワノ」ですか?
私も好きなお店なんですが。
教えて下さい。
  1. 2008/01/27(日) 01:17:01 |
  2. URL |
  3. 管理人@miyamiya #R1xVVY3g
  4. [ 編集]

管理人さん、すばらしいです!そのとうりなんです!
さすがですね〜(*^_^*)
「シェ・キワノ」です。
ちなみに、あそこのブリュレも大好きです^^;
  1. 2008/01/27(日) 16:58:16 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

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