舞美人 新米女将の酒造り

1887年創業、福井の地酒 舞美人醸造元の酒蔵に嫁いで10年。まだまだ新米女将のくみちゃんが、いよいよ本格的に酒造り初めました♪

蟹たべました(^_^)v 福井の地酒 舞美人

写真家で友人のまりよさんからいただきました(^_^)v
http://ameblo.jp/p-midori



RIMG1370.jpg
なんとこの冬初の蟹!!
文旦
タッパの中は、自家製のビール漬けの大根。
そして、リキュール用のグラスなんですが、新酒で楽しむようにと2ついただきました^^;


★*゚*(感´∀`動)*゚*★


こんなにたくさん頂いてしまって。。。ありがとうございます!!



早速、蟹!!
子供達も大喜びで食べてました。
「紅ズワイガニ」という種類で、地元で水揚げされたということですが
たぶん、初めてかな。。。


みそもちゃんとあって、みずみずしくておいしかったです〜。
蟹には、お酒!
ちゃんと飲みましたよ(^_^)v
舞美人の「精撰」と合わせましたよ。
最高でした〜(*^_^*)



文旦は、柑橘系が大好きな娘達がぺろり。
そして、皮まで食べられるということで、大好きなマーマレードを作りました(^_^)v
初めて作ったわりに、おいし〜♪



大根のビール漬けもおいしかったし、
まりよさん、いつもありがとう〜。



最近、料理にはまっているので(まだまだ下手の横好き(ーー;))
こういう頂き物は本当にうれしい!!



あとは、新酒が出来るのをまってグラスつかわせてもらいます(^^♪
てか、一緒に飲みましょうね!
今週末には、純米酒の新酒が出ますよ(^o^)/


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舞美人醸造元 美川酒造場
 福井県福井市小稲津町36-15
 蔵人女将 美川 久美子


  1. 2008/02/25(月) 00:57:28|
  2. 酒の肴
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

コメント

やったー

新酒でるんですねーーーー!(^^)!
・・実は、先日のグッラッパグラスはもろみ酒?
白の舞のイメージなんで、また純米吟醸ように・・・
頼んじゃってるんですーーー。

もちろん、蔵元とくみさんのぶんも(*^。^*)

もう、わくわくよー。

先日の「ぴあっぱ会」(勝手にネーミング)で勝手に「川むこうの舞美人さんの酒は、うまーい」といいふらしてきたので、4月の
会を楽しみにしている人、多数と思うので、お酒もってきてねー
  1. 2008/02/25(月) 10:52:45 |
  2. URL |
  3. まりよ #-
  4. [ 編集]

例年だと結構カニは食べていましたが、今は娘がなんでも親の食べるものに興味を持つので、アレルギーも考えて食べてませんよ。
だから誰かのブログでカニを見るだけ〜
いいな〜

もうじき純米でますか〜
楽しみにしてますね。
  1. 2008/02/25(月) 11:37:42 |
  2. URL |
  3. ジン君 #ShBKu16o
  4. [ 編集]

まりよさん、ありがとうございます〜。舞美人の宣伝部長ですね(*^_^*)
新酒出来たら、もちろんお持ちしますよ(^^♪
  1. 2008/02/25(月) 14:23:22 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

ジンさん、アレルギーが出るとかわいそうですもんね。
美唯ちゃんが食べられるようになったら、
ぜひ一緒に越前かに食べましょうね!
そうそうお酒もね。(^^♪
  1. 2008/02/25(月) 14:25:19 |
  2. URL |
  3. 若女将くみちゃん #-
  4. [ 編集]

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