餃子の皮 第二弾☆ 福井の地酒 舞美人

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餃子の皮を使った、簡単レシピ第２弾！
第１弾のレシピはこちら　http://maibijin.blog84.fc2.com/blog-entry-277.html



今度も、ちょー簡単（≧▽≦）♪

餃子の皮に、舞美人の酒粕をつけて
トースターでチン！
仕上げに、黒胡椒をふりました^^;


でも、焼く時間が長すぎたのか
酒粕の香りはするものの、食感がなく・・・・
あえて名前を付けるなら


「黒胡椒　酒粕風味ぱりぱり焼」



というような感じで(笑）
どちらかというと、ビールのおつまみに合いました。



今度は、もうちょっと酒粕の量を増やして
日本酒に合うおつまみにしようかな♪と思ってます。


食べながらぶつぶつ言ってたら
蔵元に




「餃子作ればいいんじゃない？」


と言われました(-_-;)




それは、ごもっとも♪






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舞美人醸造元　美川酒造場
　福井県福井市小稲津町36-15
　蔵人女将　美川　久美子