楽しい酒かす♪

酒かすの紹介を・・


舞美人のこだわり、木ぶね搾りの酒かすです。

私の酒かす作り、こちらで楽しめます(*^_^*)
http://maibijin.blog84.fc2.com/blog-entry-56.html

私の楽しみ方は、もっぱら甘酒なのですが
こんな素敵なお料理に、変身するんです！
http://blogs.yahoo.co.jp/rionsilvercat/47656676.html
猫先生は、実際お会いしましたが
本当に素敵な方です！
お料理も上手だし、利き酒師でもあるという実力！
天は二物を与えるのですね・・・・^^;

新じゃがの酒粕バター煮や酒粕味噌マヨディップ・・・
私には想像も付かなかった素敵なレシピの数々・・
ありがとうございます！！本当においしそう(^^♪

実際試してみようと思いつつ、
まだまだなのですが、結果はまたお知らせしますね^^;

先日、お客様が舞美人の酒かすで漬けた
天然の葉わさびをもってきてくださいました。
おいしかった〜

葉わさびのつんとくる感じと、酒かすの旨味がベストマッチ☆
酒かすって、すごい！！！


舞美人の酒かすは
いつも地元の方に販売するだけで売切れてしまうのですが
通販の分を確保しました〜(^o^)／

こちらも先日の「吟香系」とあわせて
今週中に販売開始します！
お楽しみに(*^_^*)

舞美人のお酒、通販もお楽しみいただけます。
　　　舞美人Shop　http://maibijin-shop.ocnk.net/

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舞美人醸造元　美川酒造場
　福井県福井市小稲津町36-15
　女将　美川　久美子