舞美人の酒造りも、本当に終盤になってきました。

舞美人の酒造り
本当に終わりに近づいてきました。

先日予定していた、木ぶね洗い
急に都合が悪くなったので、今からすることになったのですが
もう随分、蔵の中の片付けも済んで
あぁ、本当に終わっちゃうのね・・・と少しさみしいかも^^;

でも、それと同時に来年の酒造り準備も始まっているので
おセンチになっている場合ではないんですよね。


来月からは、蔵元と2人
蔵から飛び出して、あちこち歩くつもりです。
ゴールデンウイークも、試飲会を予定しています。
今回は蔵元だけなのですが
詳しいことが決まりましたら、お知らせしますね(^o^)／


では、今から木ぶねの洗浄してきまーす☆

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舞美人醸造元　美川酒造場
　福井県福井市小稲津町36-15
　女将　美川　久美子