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【福井の地酒 舞美人】の最新イベントスケジュールを中心に、蔵人・女将として珍闘中の嫁のブログです。
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「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒」が2種類になりました


①「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒 五百万石」2014年醸造
 http://www.maibijin.com/product/92

0131.jpg




②「舞美人 山廃純米 無濾過生原酒」2013年醸造
 http://www.maibijin.com/product/53
1008a.jpg




特に、味が全く違いますのでご注意くください



大きく違う点を。
・味 ①程よい酸味とキレ。②まろやかな旨味に酸っぱいほどの酸味。
・酒米 ①五百万石 ②日本晴
・醸造年度 ①2014年 ②2013年
・ラベル ①緑の丸シールにラベルに「H25BY」の赤文字 
      ②赤の丸シール(写真にはついていません)にラベルに「H24BY」の赤文字



同じ点は、造った人間、醸造の仕方、蔵付酵母使用、価格です。


見た目の印象が、ほとんど同じですのが
味が全く違いますので、ご注意くださいませ。
(分かり辛くて申し訳ないです・・・・)


どちらも、それぞれの美味しさがあります。
燗酒にしてもとても美味しいです。


違いの面白さを楽しんでいただければ幸いです





美川酒造場  蔵人・女将 美川 久美子
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