完売いたしました！ありがとうございましたm(__)m
「ひやおろし 吟香系」
本年の販売数を、完売いたしました。
舞美人の「ひやおろし」として、新発売だったのですが
思った以上に大好評！
ありがとうございますm(__)m
「吟香系」 新酒。
「白の舞」。
「父の花道」。
「吟香系」 ひやおろし。今年、これだけの商品が完売いたしました。
本当にありがたいことです(T_T)
たくさんのご意見もいただき、
さらに、お客様にご満足いただけるお酒を造っていきたいと思います。
今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m
ところで。。。。。
「吟香系」ひやおろし、呑みたかった〜と言う方は。
大木商店（舞美人が信頼を寄せる、素敵なお店です）
http://zizakeclub.com/mikawa-gingakei.html独自に熟成させた、「吟香系 ひやおろし」があります。
ネット通販ができますよ^^;
ことらもおすすめです！
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お問い合わせはお気軽にどうぞ♪ info@maibijin.com
TEL/FAX 0776-41-1002
舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
テーマ:日本酒 - ジャンル:グルメ
- 2007/10/16(火) 09:36:59|
- お酒の紹介
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| コメント：6
遂に新発売！！ 「吟香系」ひやおろし
予約販売始めました。 ご予約はこちらへどうぞ(^^)
舞美人SHOP
http://maibijin-shop.ocnk.net/ とうとう、９月１５日よりネット販売開始しました(^^)
只今、予約の受付中です☆
舞美人初の、ひやおろしができました！
純米吟醸の新酒を 無濾過生原酒で発売し、大好評だった
「吟香系」
http://maibijin.blog84.fc2.com/blog-entry-74.htmlこのお酒を最小限 濾過をし、火入れをし氷温熟成（冷蔵庫で厳重品質管理）させました。
味は、お酒頼みなので心配していたのですが、
試飲した蔵元が「よし。、大丈夫」と言ったので販売を決定。
良かった〜(^^)
新酒の頃に比べて、香り 味わいに深みがでていて
ぐんと旨味も増しています。
福井うらら酵母独特の、甘味もいい感じ(^^)
湯豆腐なんかにも合いそう。。。
今日は福井も涼しくて、いよいよ日本酒のシーズン。
食べ物も美味しくなるし、わくわくします♪
ただ、「吟香系」ひやおろし、ネット通販では
５０本限定です。
相変わらず少なくて、すみません(T_T)
すでに、ご予約をいただいておりますので
早めのご予約をお勧めいたします！こちらへどうぞ↓
「舞美人SHOP」
http://maibijin-shop.ocnk.net/product/16 売り切れの際は、ご了承くださいませ。
ご注文、心よりおまちしております(^o^)／
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舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
- 2007/09/10(月) 12:06:30|
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「舞美人 木ぶね搾り 酒粕」始めました(^^)
販売は「舞美人shop」です。
http://maibijin-shop.ocnk.net/product/ 最近、お酒よりも注目が高いのでは？と思うほど大人気の酒粕。
舞美人では、全量を木ぶねで搾っているので
すべての酒粕が、手造りです！！
私が言うのもなんですが。。。。結構貴重ですよ(^^)
お酒を搾りすぎていないので、アルコール分が多めですが
そのおかげで、おいしさもアップ☆
まずは、いつもよりも少なめでお試しくださいね。
お化粧品から、お漬物用、お料理の下味に。。。
健康面でも注目されていますね。
大女将が鮭をつけてみました。
すっごくおいしかったですよ(*^_^*)
上品な味に、ほんのりお酒の香り♪
このあたりでは、奈良漬けに使うことが多い酒粕なので
だんだん残りの量も少なくなってきました。
まだ余裕があるのですが、なくなり次第終了となりますので
ご了承くださいね。
＝女将の独り言＝
舞美人の酒粕は、ほとんど地元消費です。
もともとの販売量も少ないのですが、「舞美人の酒粕はおいしい！」
と、この時期になるとほとんどが予約で売り切れなんです。
私が、「お酒よりも酒粕が売れるんだね」と言うと
蔵元が「どうせ、粕杜氏さ」といじけたことも。。。
酒粕だって、舞美人。
おいしいと喜んでいただければ幸せです(*^_^*)
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いよいよ、受賞酒販売開始いたしました！
舞美人Shop http://maibijin-shop.ocnk.net/
インターナショナル ワイン チャレンジ２００７
日本酒部門 純米吟醸・純米大吟醸の部 ブロンズメダル受賞
舞美人 純米吟醸 「舞妓」
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舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
- 2007/08/09(木) 16:11:52|
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暑いですね(>_<)
ここ２・３日福井は本当に暑いです。
めったに汗をかかない私ですが、さすがに汗がだらだらです(T_T)
こんな季節になんですが、
今、あきあがりのお酒の準備に奮闘中です！！
今年、新発売するのでいろいろ準備することも多くて
あれこれ、あれこれ悩んでいます。
パッケージのこともいろいろあるのですが
一番は
お酒の味です！万全の管理はしているのですが
納得いく酒質になったかな。。。
お客様に喜んでいただける味かな。。。。
新発売の前の瓶詰めは、いつも以上に緊張です(>_<)
発売予定は、９月上旬です。
経過は、またご報告しますね^^;
お楽しみに〜☆
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インターナショナル ワイン チャレンジ２００７
日本酒部門 純米吟醸・純米大吟醸の部 ブロンズメダル受賞
舞美人 純米吟醸 「舞妓」
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舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
- 2007/08/07(火) 00:18:48|
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いよいよ、詰め粕でますよ(^^)
この粕は、主にお漬物用です。
お野菜や、お魚などをつけます。
独身の時は嫌いだった、奈良漬け。
舞美人の粕でつけた奈良漬けなら食べられます。
おいしいんですよ〜(*^_^*)
舞美人の酒粕は、木ぶね搾りの為
アルコール分が多く含まれています。
そのせいかどうか分かりませんが、おいしいですよ〜♪
いえいえ、酒好きだからではありません！・・・・たぶん(-_-;)
新酒ができた頃と違って、
近所の奥様方に大人気です。
それが、注文が早い早い。。。
3個、5個、10個、まとめ買いが普通なんです。
販売前に、たくさんの予約をいただきます。
「売切れてしまったら、大変！」とのことです。
嬉しいですね(*^_^*)
奈良漬け、今年も楽しみです☆
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「インターナショナル ワイン チャレンジ２００７」
日本酒部門 純米吟醸・純米大吟醸の部 ブロンズメダル受賞
舞美人 純米吟醸 「舞妓」
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- 2007/07/09(月) 11:48:33|
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