とうとう、新酒蔵開きの様子がＴＶにでます！
ＴＶ局から、今日の１8時15分から40分の間に
放送になりますと、さっき連絡がありました。
福井テレビの16時45分から始まるニュースのなかです。
正確な時間は分からないのですが
約3分間あるそうです。長いです〜(>_<)
どうなることか・・・・こわいです・・
笑う準備もしておかなくては・・・・
結果は、またご報告します！
舞美人のお酒、通販もお楽しみいただけます。
舞美人Shop http://maibijin-shop.ocnk.net/
お問い合わせはお気軽にどうぞ♪ info@maibijin.com
0776-41-1002
舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
- 2007/03/29(木) 14:54:16|
- 新酒蔵開き
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舞美人の酒造り
今日最後の搾りが終わります。
とうとうか・・・なんか思っていたよりもあっけない感じです。
そっか、これから後始末と次の造りに向けての準備があるから
酒造りが終わる気がしないんだわ。
使った道具を洗浄し、後かたずけ。
たくさんの酒袋の洗濯。
さらに、新酒の品質保持のための火入れや管理などなど
酒造りはまだまだ終わったとはいえません。
4月いっぱいは、まだ蔵人ですね。
そういえば、ちょうど先週新酒蔵開きだったのに
なんだか、随分前のような気がします。
遅くなりましたが、その様子をご報告します！
こんなにたくさんの人が、お越しくださいました！！
木ぶねのふな口から出てくる新酒を、杓で瓶に詰めます。まさにしぼりたてです(^^♪
蔵元もやってますね(^^)
蔵の外では、市場からおいしい肴の試食販売もあり、七輪でかにやほたるいかなどをあぶって食べていました。めちゃめちゃおいしかったですよ〜
おいしい無添加こんにゃく
http://shop.etizenkonnyaku.com/やへしこなどの販売もあり、大賑わいでした。
もう4年目、ということもあり毎年きてくださるお客様も増え
新酒を５本、10本とまとめて買ってくださるようになりました。
嬉しいです(T_T)
久しぶりにお会いする方も多く、もっとゆっくりお話したかったのですが、ＴＶや新聞の取材もありばたばたとしてしまいました。すみませんでした。
「お酒、おいしい」と言っていただけるのが本当に嬉しく
酒造りや準備で大変だったことは全部忘れてしまいました（笑）
蔵元や大女将と今度はああしたいね、こうしたいねと
反省もしながら、もう来年の計画を立てています(^^)
当日お越しくださいましたお客様、
ご協力いただいた皆様
本当にありがとうございました。
おいしい舞美人のお酒を造ることで、恩返しがしたいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
舞美人のお酒、通販もお楽しみいただけます。
舞美人Shop http://maibijin-shop.ocnk.net/
お問い合わせはお気軽にどうぞ♪ info@maibijin.com
0776-41-1002
舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
- 2007/03/29(木) 00:43:33|
- 新酒蔵開き
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なんと、蔵開きの様子が地元の福井新聞に掲載されました！
しかも、こんなに大きく！ありがとうございます(T_T)
取材をしていただいた時には、こんなことになるとは全く思わず、
新聞社の方から、
「知事選の告示がありましたので、掲載日が延びます」
とお電話をいただき、
21日にしたイベントが、そんなに遅くなっても記事になるのかしら、
もしかして、だめだったのかも・・・と思っていたら
今日の朝、見てびっくり＼(◎o◎)／！
こっ、こんなに大きく、ありがとうございまぁぁぁぁす！
朝から、美川さん家は大騒ぎでした^^;
しかも、このブログのことも記事に書いてくださって
かっ、感激です。
続けてよかった・・・・・・。
とってもびっくり、嬉しい出来事でした。
これからは、あんまりドジはできないかも（笑）
蔵開きの後始末も、まだまだな今日この頃ですが
お酒は、あと一回の搾りとなりました。
今週には出来そうです。
が今まで、がんばって休まず保育園に通ってくれた
2歳の娘が、とうとうダウン・・・
一日、吐きっぱなし。
なんとなく、調子の悪いのは分かっていたのですが
蔵開きまでは、がまんしてもらいました。
おかげで、なんとか蔵人として、女将としての仕事が出来ました。
今日、4年間通った保育園を無事卒園した5歳の息子。
明日からは、春休み。
あまりの成長ぶりに、式では思わず涙してしまったのですが
蔵元とお風呂に入った時
「僕、大きくなったらお酒造るよ！パパのお手伝いしてあげるよ！」
と言ったとか・・・・さらに2人でジーン(T_T)
「将来後を継いでね」なんて言ったことはないのですが。
むしろ、他の職業を進めていたのに。
小学校2年生の娘は、もう春休み。
随分手はかからなくなりましたが、まだまだ甘えっ子です。
酒造りは、まだまだ気が抜けないし
仕事は山のようにあるのですが
いままでがんばってくれた子供たちのため、しばらくは
母親の時間が多くなりそうです(^^)
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舞美人醸造元 美川酒造場
福井県福井市小稲津町36-15
女将 美川 久美子
- 2007/03/25(日) 01:48:32|
- 新酒蔵開き
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